LAboratory for FUture GAstronomy
highlights di ottobre
tutto il team del Bad Schörgau è pieno di eccitazione positiva per quattro giorni unici ed intensi a novembre! Dal 3 al 6 novembre si svolgerà qui il primo Summit internazionale de Lafuga https://la-fuga.org. Un evento che non si è mai tenuto prima. Cuochi, scienziati e produttori alimentari di tutto il mondo verranno al Bad Schörgau per scambiare idee tra loro e con voi. Cosa facciamo con il nostro cibo e cosa fa il nostro cibo con noi? Questa è la questione centrale che vogliamo discutere in modo interdisciplinare. Vogliamo discutere insieme, imparare insieme, creare, mangiare, bere e naturalmente festeggiare. Assicuratevi ora uno degli ultimi ambitissimi biglietti. Maggiori informazioni sul programma e sulle modalità di registrazione in questa newsletter o su https://la-fuga.org.
O vincete un biglietto partecipando alla nostra prima lotteria:
Un pasto o la degustazione di un vino che non dimenticherete mai? Un’escursione che forse è andata diversamente dal previsto? Un luogo magico che avete scoperto dentro o attorno al Bad Schörgau? Un trattamento alla SPA che vi ha fatto impazzire? O semplicemente un bel pomeriggio in piscina? Descrivete con un massimo di cinque frasi e/o con una foto la vostra esperienza più bella, più imprevedibile o più bizzarra al Bad Schörgau o nei suoi dintorni.
Pubblicheremo i vostri contributi ed estrarremo a sorte tra tutti i partecipanti i seguenti premi:
Il termine ultimo per l’invio delle vostre più belle esperienze al Bad Schörgau è il venerid, 8 ottobre 2021 alle ore 12.00. L’estrazione dei premi avverrà subito dopo. Con la vostra partecipazione autorizzate espressamente la pubblicazione dei vostri contributi sul nostro sito https://www.bad-schoergau.com. I vincitori saranno avvisati via e-mail. Sono escluse le vie legali.
Durante i nostri “Specials” di ottobre che vanno dalla domenica al giovedì, qualcosa accadrà sicuramente dentro di voi. Dopo i nostri trattamenti speciali nella SPA o dopo la nostra unica esperienza La Fuga con Gregor e Mattia – le nostre prospettive ed intuizioni vi colpiranno e vi faranno pensare! La nostra promessa: porterete a casa un’infinità di ispirazioni e di pensieri!
4 pernottamenti con prima colazione
2 ore di trattamenti a scelta libera nella Spa
1 esperienza La FuGa – “a dinner with LaFuGa”.
Offerta valida da ottobre a metà novembre sempre dalla domenica al giovedì o dal lunedì al venerdì.
Per molti anni, Gregor Wenter e Mattia Baroni si sono posti la domanda: “Cosa stiamo facendo con il nostro cibo e cosa sta facendo il nostro cibo con noi? Da tante riflessioni e discussion è nato “LaFuga” – il laboratorio per il futuro della gastronomia: uscire dai soliti schemi di pensiero dei gastronomi, chef e produttori di cibo, dare libero sfogo alla creatività, sviluppare nuove idee per la cucina e il trattamento del cibo, spesso basandosi su conoscenze dimenticate del passato – questo è LaFuga.
Siamo convinti che nuove conoscenze, creatività e innovazioni possono nascere soltanto dalla discussione e dallo scambio di idee. Ecco perché riuniamo le menti più eccitanti e creative della scena gastronomica e alimentare di tutto il mondo al Lafuga Network Summit dal 3 al 6 novembre nella nostra sede al Bad Schörgau. Per discutere, per imparare gli uni dagli altri e naturalmente per mangiare, bere e festeggiare insieme.
Se amate le delizie, se date importanza a quello che mangiate e se volete incontrare alcune delle menti più interessanti della scena gastronomica mondiale, allora registratevi subito. Attendiamo con ansia questo evento straordinario – e voi.
La nostra Casa dispone di 22 camere recentemente rinnovate, suddivise in cinque categorie che si differenziano per gli arredi. In ogni ambiente è il profumo del legno ad accogliere gli ospiti.
Putzen-Pozza, 24,
39058
Sarentino BZ
ITALY
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